4月23日，上海美農家禽事業部與中國農科院家禽所施壽榮博士團隊相聚江蘇泰州溱湖畔，就家禽產業發展、行業熱點、研究前沿等展開激烈探討、思維碰撞，共助家禽健康生產。
在交流會上，施博士團隊重點介紹了蛋雞產蛋性能及蛋品質改善、肉雞腸道健康相關的前沿研究。尤其在肉雞替抗方面，施博士團隊強調早期營養調控，同時提到具有更好替代作用的有機酸（OAs）在肉雞生長早期盲腸微生物群落的豐富度、均勻度和多樣性上提供了更優于維吉尼亞霉素（Virginiamycin）的選擇力，并且OAs生長促進功能啟動比較早，與Virginiamycin相比較，從最終體重上看對肉雞更為福利。上海美農也指出了早期營養的重要性，并展示了包含酸化劑（OAs）的營養方案。
上海美農長期致力于家禽健康生產的研究，提出了家禽的“12345”腸道健康策略。維護家禽腸道健康，一是要保護腸道結構的完整性，二是要維護腸道菌群和免疫平衡。而從飼料營養方面，需關注營養素及水平、營養源、營養結構，在此基礎上合理選擇功能性添加劑。我們建議通過五大路徑來維護家禽腸道健康：（1）降低“病從口入”風險；（2）提高營養物質的消化吸收；（3）減少/修復腸道損傷；（4）調節菌群平衡；（5）增強免疫功能。
