上海美農以“給動物更好的 給人類更好的”為使命，一直踐行“產品領先、價值服務、伙伴成長”的客戶價值主張，努力為客戶創造價值。為此，上海美農聯合長春新成舉辦“后抗生素時代飼料企業的應對策略——2021提升飼料產品競爭力技術研討會”，來自吉林等地的飼料企業總經理、技術負責人等參與了本次會議。6位美農技術實戰專家，圍繞“無抗乳仔豬料、腸道健康、高產母豬料、玉米豆粕替代”4大核心話題，帶來一場“純干貨”的技術與方案大餐，助力美農伙伴企業做好飼料產品，提升飼料產品的競爭力，推動飼料企業發展。鄧利軍 上海美農技術服務專家
《后抗生素時代乳仔豬飼料日糧設計》
鄧老師提出了教保料產品設計優化策略，分別是看差距（采食量、保育結束成活率差距、70日齡體重差距）、找問題（吃的不夠、消化不徹底、吸收后被利用的少）、提方案（鄧老師結合生產中影響乳仔豬生長成績的因素，從采食、消化、吸收的整體角度系統考慮，詳細解析了美農乳仔豬“12345”腸道健康策略）、抓落實（以保結構別受損、調平衡別紊亂為核心，以提高采食量、提高營養物質的消化吸收、減少腸道損傷、加強腸道損傷后修復、調節菌群平衡作為改善腸道健康為實現路徑，這也是美農乳仔豬“12345”腸道健康策略所強調的。）落實到具體的乳仔豬日糧設計，鄧老師提出了美農在營養標準、原料應用、配方制作、添加劑使用方案等方面的見解，并分享了近幾年美農在乳仔豬腸道健康方面上的應用經驗。
劉庚壽 上海美農技術服務專家
《飼料禁抗后保證豬腸道健康的酸化劑產品策略——酸化劑產品的選擇和應用》
劉老師著重介紹了酸化劑有效提高消化和調節腸道菌群平衡需要具備的條件，主要包括不影響飼料的適口性和動物的采食量；不破壞動物消化道的完整性，也不會影響胃酸的分泌；胃內有足夠H+促進蛋白質的充分變性和胃蛋白酶原的充分激活；能最大限度促進腸道分泌更多的消化酶；有足夠量的有機酸分子到達空腸、回腸、盲腸和結腸等有害菌聚集的部位發揮抑菌和殺菌的功能；對消化道有益菌的生長和繁殖無不良影響。
上海美農通過酸原料的選擇、不同酸的科學配伍、加工工藝的創新和產品的精準應用等手段保證了產品的使用效能。基于對動物消化生理的了解、客戶需求的調研和對酸化劑產品設計理念的深度理解提出了“雙酸策略”，即調節腸道菌群平衡的“微美酸Plus”加上提高營養物質消化的“富美酸”。在實際驗證中，“雙酸”所表現出來的效果明顯。試驗數據表明：微美酸Plus在維持斷奶仔豬腸道菌群平衡、促進腸道胰蛋白酶的分泌、改善斷奶仔豬腸道形態、對仔豬腹瀉率的影響、提高仔豬生長性能等效果顯著；“富美酸”在提高增重、采食，降低腹瀉率上優勢明顯。
氧化鋅是公認的“性價比 高、抗腹瀉效果 明確”的飼料原料，限鋅后，氧化鋅的使用方案一般是2kg/t普通氧化鋅+0.5-1.0kg/t 單寧酸（普通、包被）、2kg/t普通氧化鋅+3-5kg/t 蒙脫石/腐殖酸鈉、1.5-2kg/t保護型氧化鋅（包膜、微囊等）、2kg/t納米/多孔/活性氧化鋅，與限鋅前3kg/t普通氧化鋅相比，這四種方案的確會提高飼料的抗腹瀉效果，但同時也會帶來使用成本高、產品質量不穩定、飼料的外觀和適口性變差、消耗胃酸等問題。因此，基于對氧化鋅的理解，我們選擇從提高氧化鋅利用效率的角度出發，“選擇作用效果更好的氧化鋅原料、提高氧化鋅在動物體內的生物利用度”的設計理念，美農自主研發了“美樂鋅”產品，產品在胃內損失少，超過95%的氧化鋅能以完整的分子態形式進入小腸釋放。相同添加量的條件下，能為小腸階段提供更多量（700g/kg）的氧化鋅，收斂腸黏膜和吸附病原菌的效果更好；其次不與酸化劑反應，不消耗胃酸，耐高溫制粒。中國養豬業的PSY、MSY、母豬周轉率、28天斷奶窩重、經產母豬死亡率和病淘率、后備母豬選種率等母豬性能指標與歐美發達國家相比存在著差距。彭博士認為當前國內母豬高產面臨的主要問題包括：（1） 后備母豬育成率低、淘汰率高、后期面臨高比例的頭胎二胎綜合征。（2） 妊娠母豬體況不達標、便秘、乳腺發育不良、產道炎癥多。（3） 哺乳母豬采食量低、奶水差、斷奶窩重低、斷奶后掉膘嚴重。（4） 三元母豬繁殖性能差、淘汰率高。影響母豬高產的因素包括遺傳育種、飼養管理、疾病防控和飼料營養，其中飼料營養主要包括營養素及水平、營養源、營養結果和功能性添加劑。上海美農提出了“12345”高產母豬營養策略，彭博士從營養素、營養水平、營養源、營養結構、功能性添加劑、加工工藝及產品應用方案上詳細闡述了高產母豬料的設計思路，并集合蛋白質和功能性添加劑提出了后備母豬料（培育前期、中期、后期）、妊娠母豬料（妊娠前期、妊娠后期）和哺乳母豬料的配方方案并做詳盡分析。唐博士認為：小麥、大麥、高粱等雜糧是良好的玉米替代原料，花生粕、葵花粕等雜粕是較好的豆粕替代原料。但是，雜糧雜粕都存在著消化率低、氨基酸不平衡等缺點，因此要確保玉米豆粕替代后的飼喂效果，必須要對所采用的雜糧雜粕特性充分了解，科學使用并對飼料生產工藝做適當的調整。上海美農根據“分種分品，全程營養”的理念形成了具有實效的玉米豆粕減量替代的建議方案，確保玉米豆粕減量替代后飼料的適口性、消化率和飼喂效果。
隨著三元外種豬對采食量需求越來越高、使用非常規原料或添加劑等對適口性的飼料的影響、采食量不足影響腸道結構完整而導致的腹瀉投訴以及誘食性上槽和采食量的投訴，提高采食量已成為飼料企業的核心要求，而動物的感受系統和飼料因素是影響采食量的根本原因(特別是飼料原料、添加劑的氣味味道)其影響度可達90%以上。上海美農針對豬的不同生長階段，分別對全程營養的各個環節提供相應的解決方案，主要幫助客戶解決飼料誘食性與適口性問題、飼料營養物質的消化問題、飼料營養物質的吸收問題。使用有價值的調味劑，改善飼料的適口性是提高采食量的有效措施之一，湯經理介紹了大量美農調味劑產品應用案例，并重點闡述了香甜兩類調味劑產品價值。美農香味劑采用獨特的配方技術，與母乳的香韻指標重合率在90%以上，富含誘食因子，還原母乳風味；耐高溫制粒，留香時間70天以上；香氣強烈。美農甜味劑550倍超高甜度；蔗糖甜感，純正持久；1秒速溶，全溶于水；成分均一，飼料中均勻分布；超強流散，飼料中均勻分布；性能穩定，質量可靠。本次技術研討會圍繞“全程營養”，從“采食、消化、吸收”的營養全程和“母豬、仔豬、中大豬”的生長全程，系統地分析了當前環境下提升飼料產品競爭力的方向、思路及解決方案，與會嘉賓表示會議內容實用性強，受益匪淺。助力美農伙伴企業發展，上海美農一直在行動，我們下站見！
